Ligue-se a nós

Cidades

Colatina recebe o maior festival gastronômico de churrasco do Estado

Redação Informe ES

Publicado

no

Chegou a vez de Colatina receber o maior circuito de churrasco do Espírito Santo, trata-se do Na Brasa Rock Beer, que começa na próxima quinta-feira (23) e segue até domingo (26), na Beira Rio, em Colatina. O objetivo do evento é difundir as técnicas de preparo de um bom churrasco, valorizar os assadores do Estado e mostrar as tendências do mercado no Brasil e no mundo. A entrada é gratuita.

O Na Brasa Rock Beer vai reunir no mesmo espaço oito estações de preparo, com mais de três toneladas de carne. O evento dedicado aos amantes do churrasco conta com cortes especiais de carnes bovina, suína, de frango e peixe. Entre os destaques está o preparo de uma boa costela no fogo de chão, túnel de costela, bife ancho, texas brisket (peito bovino que leva 08 horas para ficar pronto), salmão na prancha, cordeiro e leitão no crucifixo, costelinha BBQ, frangos e linguiças defumadas no varal, hambúrguer defumado, leitão à pururuca e cupim defumado.

Além disso, os visitantes ainda vão poder experimentar legumes e sobremesas artesanais na brasa, pão de alho e arroz carreteiro, tudo feito nas técnicas do bom churrasco e assados em grelhas, tábuas de madeira e espetos. Os pratos prontos têm preços acessíveis, que vão R$ 10,00 (pão de alho, queijo cabacinha e calabresa – a unidade) a R$ 95,00 (porção de costela fogo no chão, mais batata frita).

Além das opções gastronômicas, o Festival Na Brasa Rock Beer também oferece aulas-show com o comando do Chef Alessandro Eller, entre os assadores convidados, podemos destacar Anderson Costelitos, que vai preparar o túnel de costela no fogo de chão; o chef Sérgio Farias, fica com o preparo do varal de costela e cupim; já o chef Alê Galvão, fica com a parrila na brasa. Quem gosta de costelinha suína no Pit de defumação, pode assistir à aula-show do chefe Fabrício Batista. O chef Paulo Cordillera vai ensinar a fazer o famoso leitão e cordeiro no crucifixo e a chef Marise Caniçalle traz o prato arroz de carreteiro. Outros convidados participam das aulas-show.

Anúncio

Já quem gosta de um bom rock não pode ficar de fora do evento. O Na Brasa conta com apresentações musicais durante os quatro dias de funcionamento, nomes como Pic Nic Dogs sobe ao palco com rock dos anos 1980 e 1990. Já Marcelo Ribeiro, leva MPB e Rock.

Segundo Eduardo Destefani, diretor-executivo do Instituto Panela de Barro, essa é a segunda edição do evento, que chegou ao Estado como o maior festival gastronômico de churrasco do Espírito Santo. O evento fez o maior sucesso no município de Aracruz, chega em Colatina e tem agenda para Vitória e João Neiva.

“O Instituto Panela de Barro mais uma vez cumpre seu papel, aproximando as pessoas da gastronomia. Tudo isso, com técnicas inovadoras e gerando oportunidades a partir de produtos da indústria alimentícia capixaba. Nesse sentido, os festivais gastronômicos organizados pelo Instituto Panela de Barro vão muito além do entretenimento, levamos inovação e novidades para os destinos turísticos do Estado, geramos oportunidades e renda nas regiões e valorizamos o que temos de melhor no Espírito Santo. A qualidade da carne a gente garante”, disse Eduardo.

Já o Chef Alessandro Eller, que coordena as aulas-show do evento, explicou que o Na Brasa é um espaço que vai reunir novas técnicas com as tendências mais atuais do Brasil e do mundo, e quem quiser se atualizar no tema churrasco terá uma grande oportunidade. “O Na Brasa foi pensando com o objetivo de valorizar a arte do fazer um bom churrasco, além de valorizar o ofício dos assadores do Estado. Também vamos reunir num só local as técnicas mais atuais utilizadas no Brasil e no mundo. Por isso, fica o nosso convite, o Na Brasa é o local para descobrir novos sabores e experimentar receitas que foram preparadas com exclusividade para o evento”, ressaltou.

O evento conta com a realização do Instituto Panela de Barro e o apoio da Agência de Desenvolvimento das Micro e Pequenas Empresas e do Empreendedorismo do Estado (Aderes) e da Prefeitura de Colatina.

Anúncio

Espaço Mercearia e Circuito Capixaba de Cerveja Artesanal

O evento conta com o Espaço Mercearia em que vai reunir produtos de empreendedores da agricultura familiar, agroindústria, artesanato, charcutaria, entre outros. Outro destaque do evento fica por conta do Circuito Capixaba de Cerveja Artesanal que vai reunir produtores de cerveja artesanal da região.

Cuidado com o meio ambiente

Os copos ecológicos foram adotados pelo Instituto Panela de Barro e serão entregues aos empreendedores que vendem bebidas para que, dessa forma, o consumidor utilize o mesmo utensílio durante todo o evento e ainda tenha desconto ao comprar o produto. Assim, é possível evitar que cerca de 100 mil copos plásticos sejam descartados. Nesse sentido, o Instituto também adotou pratos ecológicos que são entregues aos empreendedores. Além disso, todo óleo utilizado nas frituras, durante o festival gastronômico, é recolhido e destinado corretamente.

Anúncio

Tempero da Inclusão

Uma parceria de sucesso. Essa é a definição entre parceria realizada pelo Instituto Panela de Barro e a Universidade de Vila Velha (UVV), que tem como objetivo incluir pessoas assistidas pelo programa Vitória Dow, no mundo da gastronomia. O projeto que trata da inclusão social, oferta aulas práticas para os alunos por meio de oficinas que trabalham habilidades na preparação de receitas, manuseio de utensílios, além de falar de saúde e bem-estar, tudo orientado pessoalmente pelo chef Alessandro Eller.

Cidades

Cariacica fornece pílulas e injetáveis gratuitamente nas UBS; veja como ter acesso

Redação Informe ES

Publicado

no

Moradores de Cariacica podem acessar gratuitamente diferentes métodos contraceptivos nas farmácias das Unidades Básicas de Saúde (UBS). Pílulas, injetáveis, dispositivo intrauterino (DIU) e preservativos, são fornecidos pelo Sistema Único de Saúde (SUS), reforçando o cuidado com a saúde. 

Para ter acesso, basta o paciente procurar a UBS de referência do seu bairro, com documento de identificação e Cartão do SUS, para ser realizado agendamento de serviço diretamente na recepção. A consulta também pode ser feita on-line com o profissional médico, por meio do aplicativo. 

Caso a pessoa ainda não possua cadastro na UBS, deve-se ir até a unidade de referência para orientação e cadastramento. É importante ressaltar que a primeira receita de anticoncepcional fornecida pelo profissional enfermeiro possui validade de 30 dias para se confirmar a adesão. Já as demais prescrições possuem validade de seis meses.

A médica da família, Paula Gratz, explica que as pílulas anticoncepcionais são métodos hormonais de uso diário, eficazes quando tomadas corretamente, e podem trazer benefícios adicionais, como regulação do ciclo menstrual e redução de cólicas. 

Anúncio

“Por outro lado, os anticoncepcionais injetáveis podem ser mensais ou trimestrais, sendo uma alternativa para quem tem dificuldade em manter o uso diário da pílula. Ambos são métodos seguros, quando bem indicados e acompanhados pela equipe de saúde”, afirma a médica. 

Para o secretário de Saúde, Renan Poton, garantir o acesso gratuito aos métodos contraceptivos fortalece a autonomia, promove saúde e contribui para o planejamento familiar consciente e responsável. “A oferta do anticoncepcional faz parte das ações de planejamento reprodutivo. Nas nossas unidades, além da dispensação dos métodos, é realizado acolhimento e orientação com profissionais de saúde. Durante a consulta, são avaliadas as condições clínicas, histórico de saúde, possíveis contraindicações e preferências da paciente, para indicar o método mais adequado e seguro. Essa escolha é conjunta”, explica o secretário.

Fonte: SemCom – Texto: Letícia Santos – Foto: Divulgação

Anúncio
Continuar Lendo

Cidades

Cariacica arrecada mais de 35 toneladas de alimentos durante show do Guns N’ Rose

Redação Informe ES

Publicado

no

Os alimentos serão destinados às famílias em situação de vulnerabilidade social da cidade.

A passagem da banda norte-americana Guns N’ Roses por Cariacica, no último domingo (12), resultou em uma grande mobilização solidária. Ao todo, 35 toneladas de alimentos não perecíveis foram arrecadadas durante o evento realizado no Estádio Kleber Andrade, que reuniu mais de 41 mil pessoas ao longo da noite.

A ação foi possível graças à modalidade “Ingresso Solidário”, que previa a doação de um quilo de alimento não perecível como parte do acesso ao show. A arrecadação foi organizada por meio de uma parceria entre a Prefeitura de Cariacica e a produção do evento, garantindo ampla participação do público presente na iniciativa.

Os alimentos arrecadados durante o show serão destinados às famílias em situação de vulnerabilidade social que já estão devidamente cadastradas nos Centros de Referência de Assistência Social (Cras) do município. A distribuição seguirá critérios técnicos para alcançar quem mais precisa.

Anúncio

A secretária de Assistência Social, Danyelle Lírio, destacou a importância da ação conjunta entre poder público e iniciativa privada.

“Essa arrecadação mostra a força da solidariedade da população. Vamos garantir que esses alimentos cheguem às famílias que realmente precisam, com organização e responsabilidade”, afirmou.

Continuar Lendo

Cidades

Serra entrega novos espaços de convivência gerando qualidade de vida para a população

Redação Informe ES

Publicado

no

Quando a Serra investe em espaços de lazer, investe, sobretudo, em saúde, bem-estar e qualidade de vida. Esse compromisso tem se concretizado em áreas públicas que transformam a paisagem urbana e fortalecem a convivência comunitária.

Um dos exemplos mais recentes está em Feu Rosa, onde a Prefeitura entregou uma arena esportiva de alto rendimento e a revitalização completa da tradicional Praça do Canarinho.

A ação integra o cronograma da Secretaria de Obras (Seob), voltado à melhoria da qualidade de vida e à valorização das comunidades em todas as regiões do município. No bairro, o investimento total inclui a arena, novos estacionamentos e a urbanização, e chega a quase R$ 15 milhões, abrangendo cerca de 20 mil metros quadrados.

O principal destaque do complexo é o campo oficial, com medidas de 60 por 90 metros, que passou por terraplenagem e drenagem antes de receber grama sintética de alto padrão, além de novo alambrado e telas de proteção.

Anúncio

A estrutura conta ainda com campo society, duas quadras de areia com área para duchas, vestiários completos e arquibancadas. O espaço também inclui área de calistenia, parquinho infantil, bicicletários e guarita para controle de acesso.

Para o prefeito Weverson Meireles, o projeto vai além da prática esportiva. “Esse trabalho em Feu Rosa representa o nosso compromisso em levar dignidade e qualidade de vida para as comunidades. O espaço esportivo de nível profissional oferece aos nossos jovens e famílias uma área segura para o esporte e a convivência. É um investimento que retorna para o cidadão em forma de saúde e valorização do bairro”, destaca.

O entorno ganhou área de alimentação e amplo estacionamento. Com foco na inclusão, todo o espaço conta com calçada cidadã e dispositivos de acessibilidade, incluindo vagas e estruturas para pessoas com deficiência (PcD).

O paisagismo e a nova iluminação pública permitem o uso noturno com segurança. Ao lado, a Praça do Canarinho também foi revitalizada, com pintura do campo de furingo, reforma da quadra poliesportiva, substituição de bancos e criação de áreas para food trucks.

Anúncio

A secretária de Obras, Izabela Roriz, ressalta que a intervenção garante durabilidade e funcionalidade à estrutura. “Realizamos um serviço completo de drenagem para assegurar a melhor performance do gramado sintético. O complexo foi planejado para ser totalmente acessível, integrando a arena à praça com urbanização moderna e iluminação de LED, garantindo o melhor aproveitamento do espaço pela população”, detalha.

Além de Feu Rosa, o cronograma da Seob contempla também regiões como Planalto Serrano, Colina de Laranjeiras e a Grande Jacaraípe, que já contam com novos espaços de lazer e obras em andamento para construção e revitalização de campos e praças.

Fonte: Seco/PMS – Texto: João Barbosa – Foto: Divulgação PMS

Anúncio
Continuar Lendo

Em Alta

Copyright © 2023 - Todos os Direitos Reservados