Cidades
Colatina recebe o maior festival gastronômico de churrasco do Estado
Chegou a vez de Colatina receber o maior circuito de churrasco do Espírito Santo, trata-se do Na Brasa Rock Beer, que começa na próxima quinta-feira (23) e segue até domingo (26), na Beira Rio, em Colatina. O objetivo do evento é difundir as técnicas de preparo de um bom churrasco, valorizar os assadores do Estado e mostrar as tendências do mercado no Brasil e no mundo. A entrada é gratuita.
O Na Brasa Rock Beer vai reunir no mesmo espaço oito estações de preparo, com mais de três toneladas de carne. O evento dedicado aos amantes do churrasco conta com cortes especiais de carnes bovina, suína, de frango e peixe. Entre os destaques está o preparo de uma boa costela no fogo de chão, túnel de costela, bife ancho, texas brisket (peito bovino que leva 08 horas para ficar pronto), salmão na prancha, cordeiro e leitão no crucifixo, costelinha BBQ, frangos e linguiças defumadas no varal, hambúrguer defumado, leitão à pururuca e cupim defumado.
Além disso, os visitantes ainda vão poder experimentar legumes e sobremesas artesanais na brasa, pão de alho e arroz carreteiro, tudo feito nas técnicas do bom churrasco e assados em grelhas, tábuas de madeira e espetos. Os pratos prontos têm preços acessíveis, que vão R$ 10,00 (pão de alho, queijo cabacinha e calabresa – a unidade) a R$ 95,00 (porção de costela fogo no chão, mais batata frita).
Além das opções gastronômicas, o Festival Na Brasa Rock Beer também oferece aulas-show com o comando do Chef Alessandro Eller, entre os assadores convidados, podemos destacar Anderson Costelitos, que vai preparar o túnel de costela no fogo de chão; o chef Sérgio Farias, fica com o preparo do varal de costela e cupim; já o chef Alê Galvão, fica com a parrila na brasa. Quem gosta de costelinha suína no Pit de defumação, pode assistir à aula-show do chefe Fabrício Batista. O chef Paulo Cordillera vai ensinar a fazer o famoso leitão e cordeiro no crucifixo e a chef Marise Caniçalle traz o prato arroz de carreteiro. Outros convidados participam das aulas-show.
Já quem gosta de um bom rock não pode ficar de fora do evento. O Na Brasa conta com apresentações musicais durante os quatro dias de funcionamento, nomes como Pic Nic Dogs sobe ao palco com rock dos anos 1980 e 1990. Já Marcelo Ribeiro, leva MPB e Rock.
Segundo Eduardo Destefani, diretor-executivo do Instituto Panela de Barro, essa é a segunda edição do evento, que chegou ao Estado como o maior festival gastronômico de churrasco do Espírito Santo. O evento fez o maior sucesso no município de Aracruz, chega em Colatina e tem agenda para Vitória e João Neiva.
“O Instituto Panela de Barro mais uma vez cumpre seu papel, aproximando as pessoas da gastronomia. Tudo isso, com técnicas inovadoras e gerando oportunidades a partir de produtos da indústria alimentícia capixaba. Nesse sentido, os festivais gastronômicos organizados pelo Instituto Panela de Barro vão muito além do entretenimento, levamos inovação e novidades para os destinos turísticos do Estado, geramos oportunidades e renda nas regiões e valorizamos o que temos de melhor no Espírito Santo. A qualidade da carne a gente garante”, disse Eduardo.
Já o Chef Alessandro Eller, que coordena as aulas-show do evento, explicou que o Na Brasa é um espaço que vai reunir novas técnicas com as tendências mais atuais do Brasil e do mundo, e quem quiser se atualizar no tema churrasco terá uma grande oportunidade. “O Na Brasa foi pensando com o objetivo de valorizar a arte do fazer um bom churrasco, além de valorizar o ofício dos assadores do Estado. Também vamos reunir num só local as técnicas mais atuais utilizadas no Brasil e no mundo. Por isso, fica o nosso convite, o Na Brasa é o local para descobrir novos sabores e experimentar receitas que foram preparadas com exclusividade para o evento”, ressaltou.
O evento conta com a realização do Instituto Panela de Barro e o apoio da Agência de Desenvolvimento das Micro e Pequenas Empresas e do Empreendedorismo do Estado (Aderes) e da Prefeitura de Colatina.
Espaço Mercearia e Circuito Capixaba de Cerveja Artesanal
O evento conta com o Espaço Mercearia em que vai reunir produtos de empreendedores da agricultura familiar, agroindústria, artesanato, charcutaria, entre outros. Outro destaque do evento fica por conta do Circuito Capixaba de Cerveja Artesanal que vai reunir produtores de cerveja artesanal da região.
Cuidado com o meio ambiente
Os copos ecológicos foram adotados pelo Instituto Panela de Barro e serão entregues aos empreendedores que vendem bebidas para que, dessa forma, o consumidor utilize o mesmo utensílio durante todo o evento e ainda tenha desconto ao comprar o produto. Assim, é possível evitar que cerca de 100 mil copos plásticos sejam descartados. Nesse sentido, o Instituto também adotou pratos ecológicos que são entregues aos empreendedores. Além disso, todo óleo utilizado nas frituras, durante o festival gastronômico, é recolhido e destinado corretamente.
Tempero da Inclusão
Uma parceria de sucesso. Essa é a definição entre parceria realizada pelo Instituto Panela de Barro e a Universidade de Vila Velha (UVV), que tem como objetivo incluir pessoas assistidas pelo programa Vitória Dow, no mundo da gastronomia. O projeto que trata da inclusão social, oferta aulas práticas para os alunos por meio de oficinas que trabalham habilidades na preparação de receitas, manuseio de utensílios, além de falar de saúde e bem-estar, tudo orientado pessoalmente pelo chef Alessandro Eller.
Cidades
Linhares: Governo do ES libera mais de R$ 11 milhões para as obras dos portos de Povoação e Regência
O investimento contempla também a requalificação da rua histórica de Povoação.
O que era sonho vai virar realidade em apenas 1 ano e 5 meses de gestão. O Governo do Estado do Espírito Santo publicou nesta segunda-feira, (1/6), no Diário Oficial do Estado, a autorização para licitação e a liberação de mais de R$ 11 milhões para a Prefeitura de Linhares executar as obras do Porto de Povoação e Regência, e a requalificação da rua histórica de Povoação.
No total são R$ 11.861.879,59, sendo que R$ 4.551.631,70 para as obras de Regência, e R$ 7.310.247,89 para as obras de Povoação. O anúncio desta notícia bastante aguardada pelos moradores dos dois balneários foi dada logo na manhã desta segunda-feira pelo prefeito de Linhares, Lucas Scaramussa, em suas redes sociais.
“Os distritos de Regência e Povoação estão situados na foz do Rio Doce e sofreram consequências sociais, econômicas e ambientais do rompimento da barragem da Samarco, em 2015. Com os recursos da Secretaria de Recuperação do Rio Doce, o Governo do Estado vai beneficiar diretamente moradores, comerciantes, pescadores, turistas e visitantes. O fortalecimento da identidade regional com desenvolvimento sustentável e o fortalecimento do turismo é o caminho para a recuperação destas duas comunidades. Estamos muito felizes com esta notícia”, disse o prefeito de Linhares, Lucas Scaramussa.
Povoação
O porto que será construído vai fortalecer a identidade regional, a conservação ambiental e o desenvolvimento sustentável, promovendo também a valorização do entorno, do comércio e o incentivo a novos investimentos, especialmente nos setores de hospedagem, alimentação, cultura e lazer.
Obras também contemplarão a Avenida Benerford Martins Moreira e a Rua Cleres Martins Moreira, que receberão pavimentação, sinalização e iluminação, levando mais conforto e segurança para os moradores e visitantes, além de facilitar o acesso dos pescadores ao porto.
Também será construída uma pracinha, que oferecerá um novo espaço de convivência, com bancos, pergolados e academia ao ar livre, promovendo lazer e bem-estar para todos.
Regência
O novo Porto de Vila de Regência Augusta tem prazo de 6 meses para ficar pronto. Uma obra que vai resgatar a história e a cultura, e vai deixar a terra de Caboclo Bernardo mais bonita e mais preparada para receber os turistas.
A reforma do antigo porto vai transformar o local em um espaço de convivência, com bancos, áreas de descanso e academia ao ar livre.
Fonte: Secom/PML – Por: Alexandre Araújo
A Guarda Civil Municipal (GCM) da Serra ganhou um importante reforço nesta segunda-feira (1º). A corporação recebeu 37 novos agentes, que tomaram posse para ampliar a capacidade de patrulhamento, prevenção e proteção à população em todas as regiões do município.
Com a chegada dos novos profissionais, a Guarda Municipal fortalece sua presença em diferentes frentes de atuação, como a Patrulha Escolar, a Patrulha Maria da Penha e a Ronda Ostensiva Municipal (Romu), além de ampliar o apoio às ações integradas com as forças de segurança estaduais.
A cerimônia, realizada nesta manhã no pátio da Prefeitura da Serra, reuniu familiares, amigos e autoridades ligadas à segurança pública e marcou mais uma etapa do processo de fortalecimento da estrutura de proteção da cidade.
O prefeito Weverson Meireles destacou que a posse integra um conjunto de investimentos realizados pela gestão municipal para ampliar a segurança e a qualidade de vida dos moradores.
“Esse é mais um passo em prol da segurança da cidade da Serra. Estamos fortalecendo nossa Guarda Municipal para ampliar cada vez mais as ações de proteção à população, com responsabilidade, planejamento e compromisso com quem vive na nossa cidade. A Guarda Civil Municipal da Serra é motivo de orgulho para todos nós. São profissionais que atuam com coragem, diálogo, acolhimento e profundo compromisso com a população”, afirmou.
A vice-prefeita e secretária de Defesa Social, Gracimeri Gaviorno, ressaltou que a ampliação do efetivo é resultado de planejamento e investimentos contínuos realizados pelo município.
“A Guarda é uma força essencial na proteção dos nossos bairros, escolas, espaços públicos e, acima de tudo, dos nossos moradores. Nos últimos anos, realizamos investimentos em equipamentos, viaturas, capacitações e estrutura para oferecer melhores condições de trabalho aos nossos agentes. Tudo isso é fruto de planejamento e de uma gestão comprometida com a aplicação responsável dos recursos públicos e com a segurança da população”, destacou Gracimeri.
Laís Araújo, comandante da Guarda Civil Municipal, aproveitou a solenidade para dar as boas-vindas aos novos agentes e destacou a responsabilidade da missão assumida pela nova turma.
“Essa posse marca um momento muito importante para a cidade da Serra. Os novos guardas chegam para reforçar uma corporação muito demandada pela população. A partir de agora, vocês carregam não apenas o brasão da Guarda Municipal, mas a confiança de toda a sociedade serrana. A cidade espera compromisso, responsabilidade e honra no exercício da função pública”, afirmou Laís.
Representando os guardas municipais e agentes de trânsito do Espírito Santo, o presidente do Sindicato dos Guardas Municipais e Agentes de Trânsito (Sigmates), Manoel Luís Abreu, destacou a importância da ampliação do efetivo para o fortalecimento da segurança pública municipal.
“Esse reforço é muito importante para a Guarda Municipal da Serra e para toda a população. A ampliação do efetivo faz parte de um planejamento necessário para fortalecer ainda mais a segurança da cidade e garantir melhores condições de trabalho aos profissionais que atuam diariamente nas ruas”, pontuou.
A agente Marinna Bellotti, uma das novas integrantes da GCM, celebrou a conquista ao lado dos colegas e destacou a vontade de iniciar a carreira na segurança pública.
“É um momento de muita felicidade e realização profissional. Estou muito honrada em fazer parte da Guarda Municipal da Serra e contribuir com o compromisso diário de servir à população, ajudando a garantir segurança, ordem e proteção para os moradores da cidade”, disse.
Investimentos e fortalecimento da segurança
A posse dos novos agentes ocorre em um momento de ampliação da estrutura da segurança pública municipal. Recentemente, a Guarda Municipal recebeu novas viaturas para reforçar o patrulhamento e ampliar a cobertura em diferentes bairros da cidade.
A corporação também passou a contar com a Patrulha Maria da Penha, criada para fortalecer a rede de proteção às mulheres vítimas de violência, e ampliou as ações da Patrulha Escolar, que atua na promoção da cultura de paz e na segurança das unidades de ensino do município.
Em fevereiro deste ano, a Prefeitura da Serra também reforçou o quadro do Departamento de Operações de Trânsito (DOT) com a posse de 33 novos agentes, fortalecendo as ações de mobilidade urbana e segurança viária.
Fonte: Secom/PMS – Texto: João Barbosa – Foto: Samyr Dionízio
A Prefeitura de Linhares, em uma parceria com a secretaria estadual de Trabalho, Assistência e Desenvolvimento Social (Setades) e o Sistema Nacional de Emprego (Sine), está com inscrições abertas para o curso gratuito de Mecânico de Motor a Diesel Marítimo.
São 30 vagas para moradores do município interessados em se qualificar na área. As inscrições podem ser feitas até o dia 5 de junho em uma das 7 unidades dos Centros de Referência de Assistência Social (CRAS): Aviso, Bebedouro, Conceição, Interlagos, Nova Esperança, Santa Cruz e Rio Quartel.
Para participar, o candidato deve ter ensino fundamental completo ou idade mínima de 16 anos. Os interessados deverão apresentar os seguintes documentos: RG e CPF; Comprovante de residência; Comprovante de escolaridade ou autodeclaração preenchida. Menores de idade também deverão anexar cópias dos documentos do responsável (RG e CPF).
As aulas acontecerão no Senai de Linhares, no bairro Aviso, no período noturno, das 18h30 às 22h, entre os dias 8 de junho e 22 de julho.
Curso para Mecânico de Motor a Diesel Marítimo:
Vagas: 30
Inscrições: até 5 de junho
Início das aulas: 8 de junho até 22 de julho
Horário: 18h30 às 22h
Local: SENAI-Linhares
Fonte: Secom/PML – Por: Alexandre Araújo
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