Cidades
Colatina recebe o maior festival gastronômico de churrasco do Estado

Chegou a vez de Colatina receber o maior circuito de churrasco do Espírito Santo, trata-se do Na Brasa Rock Beer, que começa na próxima quinta-feira (23) e segue até domingo (26), na Beira Rio, em Colatina. O objetivo do evento é difundir as técnicas de preparo de um bom churrasco, valorizar os assadores do Estado e mostrar as tendências do mercado no Brasil e no mundo. A entrada é gratuita.
O Na Brasa Rock Beer vai reunir no mesmo espaço oito estações de preparo, com mais de três toneladas de carne. O evento dedicado aos amantes do churrasco conta com cortes especiais de carnes bovina, suína, de frango e peixe. Entre os destaques está o preparo de uma boa costela no fogo de chão, túnel de costela, bife ancho, texas brisket (peito bovino que leva 08 horas para ficar pronto), salmão na prancha, cordeiro e leitão no crucifixo, costelinha BBQ, frangos e linguiças defumadas no varal, hambúrguer defumado, leitão à pururuca e cupim defumado.
Além disso, os visitantes ainda vão poder experimentar legumes e sobremesas artesanais na brasa, pão de alho e arroz carreteiro, tudo feito nas técnicas do bom churrasco e assados em grelhas, tábuas de madeira e espetos. Os pratos prontos têm preços acessíveis, que vão R$ 10,00 (pão de alho, queijo cabacinha e calabresa – a unidade) a R$ 95,00 (porção de costela fogo no chão, mais batata frita).
Além das opções gastronômicas, o Festival Na Brasa Rock Beer também oferece aulas-show com o comando do Chef Alessandro Eller, entre os assadores convidados, podemos destacar Anderson Costelitos, que vai preparar o túnel de costela no fogo de chão; o chef Sérgio Farias, fica com o preparo do varal de costela e cupim; já o chef Alê Galvão, fica com a parrila na brasa. Quem gosta de costelinha suína no Pit de defumação, pode assistir à aula-show do chefe Fabrício Batista. O chef Paulo Cordillera vai ensinar a fazer o famoso leitão e cordeiro no crucifixo e a chef Marise Caniçalle traz o prato arroz de carreteiro. Outros convidados participam das aulas-show.
Já quem gosta de um bom rock não pode ficar de fora do evento. O Na Brasa conta com apresentações musicais durante os quatro dias de funcionamento, nomes como Pic Nic Dogs sobe ao palco com rock dos anos 1980 e 1990. Já Marcelo Ribeiro, leva MPB e Rock.
Segundo Eduardo Destefani, diretor-executivo do Instituto Panela de Barro, essa é a segunda edição do evento, que chegou ao Estado como o maior festival gastronômico de churrasco do Espírito Santo. O evento fez o maior sucesso no município de Aracruz, chega em Colatina e tem agenda para Vitória e João Neiva.
“O Instituto Panela de Barro mais uma vez cumpre seu papel, aproximando as pessoas da gastronomia. Tudo isso, com técnicas inovadoras e gerando oportunidades a partir de produtos da indústria alimentícia capixaba. Nesse sentido, os festivais gastronômicos organizados pelo Instituto Panela de Barro vão muito além do entretenimento, levamos inovação e novidades para os destinos turísticos do Estado, geramos oportunidades e renda nas regiões e valorizamos o que temos de melhor no Espírito Santo. A qualidade da carne a gente garante”, disse Eduardo.
Já o Chef Alessandro Eller, que coordena as aulas-show do evento, explicou que o Na Brasa é um espaço que vai reunir novas técnicas com as tendências mais atuais do Brasil e do mundo, e quem quiser se atualizar no tema churrasco terá uma grande oportunidade. “O Na Brasa foi pensando com o objetivo de valorizar a arte do fazer um bom churrasco, além de valorizar o ofício dos assadores do Estado. Também vamos reunir num só local as técnicas mais atuais utilizadas no Brasil e no mundo. Por isso, fica o nosso convite, o Na Brasa é o local para descobrir novos sabores e experimentar receitas que foram preparadas com exclusividade para o evento”, ressaltou.
O evento conta com a realização do Instituto Panela de Barro e o apoio da Agência de Desenvolvimento das Micro e Pequenas Empresas e do Empreendedorismo do Estado (Aderes) e da Prefeitura de Colatina.
Espaço Mercearia e Circuito Capixaba de Cerveja Artesanal
O evento conta com o Espaço Mercearia em que vai reunir produtos de empreendedores da agricultura familiar, agroindústria, artesanato, charcutaria, entre outros. Outro destaque do evento fica por conta do Circuito Capixaba de Cerveja Artesanal que vai reunir produtores de cerveja artesanal da região.
Cuidado com o meio ambiente
Os copos ecológicos foram adotados pelo Instituto Panela de Barro e serão entregues aos empreendedores que vendem bebidas para que, dessa forma, o consumidor utilize o mesmo utensílio durante todo o evento e ainda tenha desconto ao comprar o produto. Assim, é possível evitar que cerca de 100 mil copos plásticos sejam descartados. Nesse sentido, o Instituto também adotou pratos ecológicos que são entregues aos empreendedores. Além disso, todo óleo utilizado nas frituras, durante o festival gastronômico, é recolhido e destinado corretamente.
Tempero da Inclusão
Uma parceria de sucesso. Essa é a definição entre parceria realizada pelo Instituto Panela de Barro e a Universidade de Vila Velha (UVV), que tem como objetivo incluir pessoas assistidas pelo programa Vitória Dow, no mundo da gastronomia. O projeto que trata da inclusão social, oferta aulas práticas para os alunos por meio de oficinas que trabalham habilidades na preparação de receitas, manuseio de utensílios, além de falar de saúde e bem-estar, tudo orientado pessoalmente pelo chef Alessandro Eller.
Cidades
Nova Orla sedia 1ª Corrida da Mulher de Cariacica dia 29

No próximo dia 29 de março, a Orla de Cariacica recebe a 1ª Corrida da Mulher, evento da programação especial “Cariacica Pra Elas”. Realizada pela Prefeitura de Cariacica em parceria com a Acecads, a iniciativa celebra o Mês da Mulher unindo esporte, saúde e reconhecimento ao público feminino. Serão disponibilizadas 500 vagas e as inscrições serão abertas a partir de domingo (8) pelo site da Acecads.
A corrida contará com percurso de cinco quilômetros, com largada às 7h30, no Mirante da Orla de Cariacica. A participação é exclusiva para mulheres com idade entre 14 e 79 anos. “A corrida ‘Cariacica pra Elas’ é mais do que uma atividade esportiva. É um momento de celebração, fortalecimento e valorização das mulheres da nossa cidade”, disse a vice-prefeita, Shymenne de Castro.
A secretária da Mulher e Direitos Humanos, Lorena Nascimento destacou que “o objetivo é que as mulheres se sintam pertencentes, seguras e motivadas a participar de atividades que promovam bem-estar e integração”.
Haverá medalha de participação para todas as inscritas e troféu para as três primeiras colocadas, as três primeiras da categoria PcD e, também, as três primeiras colocadas de cada faixa etária: 14-18 anos; 19 a 29; 30 a 39, 40 a 49, 50 a 59, 60 a 69 e 70+.
Serviço
1ª Corrida da Mulher de Cariacica
Data: 29 de março, às 7h30
Local: Orla de Cariacica
Inscrições: a partir de domingo (8)
Fonte: SemCom/PMC Texto: Mariana Santos Foto: Divulgação
Cidades
Bikes na Serra: projeto já completou mais de 5,5 mil viagens

Mobilidade, qualidade de vida, segurança e saúde. São inúmeros os benefícios que o projeto Bikes tem espalhado por toda a Serra. Lançado em janeiro, o serviço de bicicletas compartilhadas completou um mês no último dia 2 com mais de 5,5 mil viagens e com a certeza de um novo modal sustentável no município.
A adesão ao sistema foi imediata. Logo no primeiro dia de funcionamento, em 31 de janeiro, o projeto registrou seu pico de utilização, com quase 360 viagens. O balanço mensal aponta uma média de utilização consistente, mesmo em dias úteis, reforçando o uso do modal para o deslocamento para diversas atividades do dia a dia.
Para o prefeito Weverson Meireles, o sucesso do primeiro mês reflete o desejo da população por uma cidade mais conectada.
“O Bikes na Serra é um marco na nossa gestão porque promove a integração real entre os bairros. Ver o morador utilizando a bicicleta para deixar o Terminal de Laranjeiras e seguir para casa ou para circular na orla de Jacaraípe mostra que estamos ampliando os meios de transporte para a população. É mais qualidade de vida para o serrano, que agora tem um transporte econômico, dinâmico e que devolve o prazer de ocupar a cidade”, afirma Weverson.
Mobilidade segura e infraestrutura
Atualmente, o sistema opera com 10 estações em pontos estratégicos como o Hospital Jayme Santos Neves, a Orla de Jacaraípe, a Avenida Eldes Scherrer Souza e o Terminal de Laranjeiras.
A secretária de Obras, Izabela Roriz, destaca que o projeto foi planejado para oferecer, acima de tudo, segurança no deslocamento.
“Trabalhamos para garantir que o projeto ofereça uma mobilidade segura e eficiente. A escolha das primeiras dez estações não foi por acaso. Buscamos os pontos de maior fluxo para facilitar a intermodalidade. Esse é apenas o começo de uma transformação urbana que prioriza as pessoas e o transporte inteligente”, pontua a secretária, já destacando os próximos passos do Bikes.
“A expansão do sistema já está programada. Até o fim do primeiro semestre, a Serra contará com 20 estações e um total de 200 bicicletas, incluindo unidades infantis. A integração com o sistema da Grande Vitória permanece ativa, permitindo que o usuário circule entre os municípios vizinhos com o mesmo passe”, destaca Izabela.
O Bikes na Serra é um projeto da prefeitura em parceria com o Sicoob ES e a Unimed Vitória. A operação é realizada pela Serttel, responsável também pelos sistemas nos municípios de Vitória e Vila Velha.
Funcionamento
Os valores praticados na Serra são os mesmos utilizados nos sistemas das cidades vizinhas. O passe diário é disponibilizado a partir de R$ 8,35, enquanto o passe mensal pode ser adquirido por R$ 18,80 e o passe anual por R$ 125,00.
O usuário pode realizar viagens de até 75 minutos e deve aguardar 10 minutos para fazer um novo desbloqueio. É possível retirar uma bicicleta em um município e devolver em outro dentro da Grande Vitória, mas a retirada sempre deve ocorrer na cidade onde o passe foi contratado.
A contratação dos passes e o uso do sistema acontecem exclusivamente pelo aplicativo Bikes, disponível para Android e iOS. Para utilizar, basta fazer o cadastro, inserir os dados de pagamento e escolher o tipo de passe. No mapa do aplicativo, o usuário visualiza todas as estações disponíveis.
Conheça as estações em funcionamento do Bikes na Serra:
Estação 1 – Shopping Montserrat: Av. Eldes Scherrer Souza, esquina com a Av. Dona Teresa Cristina
Estação 2 – Terminal de Laranjeiras: Av. Eldes Scherrer Souza com a Rua 3D
Estação 3 – Avenida Central: Av. Eldes Scherrer Souza com a Av. Central
Estação 4 – Morada de Laranjeiras: Av. Paulo Pereira Gomes, próximo ao Condomínio Cooplares
Estação 5 – Hospital Jayme Santos Neves: Av. Paulo Pereira Gomes, na entrada principal do hospital
Estação 6 – Pracinha de Colina de Laranjeiras: Av. Mestre Álvaro, na Pracinha de Colina de Laranjeiras
Estação 7 – Praça Encontro das Águas: Av. Nossa Senhora dos Navegantes, próximo à Praça Encontro das Águas
Estação 8 – Praia de Jacaraípe: Av. Nossa Senhora dos Navegantes, próximo à Rua São Paulo
Estação 9 – Praia dos Gontijo: Av. Nossa Senhora dos Navegantes, próximo à Rua Diacui
Estação 10 – Solemar: Av. Nossa Senhora dos Navegantes, próximo à Rua Timbiras
Fonte: Secom/PMS – Texto: João Barbosa – Foto: Daniel Amorim
Cidades
Cariacica: Viaduto na Avenida Mário Gurgel completa um ano com mais fluidez e acesso rápido à Expedito Garcia

O Viaduto Rosa de Angeli Bazelate – Dona Rosa completa um ano de inauguração nesta quinta-feira (26). Nesse período, a mobilidade urbana em Cariacica já colhe resultados concretos da obra, como a redução nos congestionamentos, mais fluidez no tráfego e acesso mais rápido à Avenida Expedito Garcia, principal via comercial de Campo Grande.
Localizado na Avenida Mário Gurgel, nas proximidades do Estádio Kléber Andrade, o viaduto foi entregue seis meses antes do prazo previsto, após ter as obras iniciadas em maio de 2024. Desde então, a eliminação de semáforos no trecho e a reorganização dos fluxos viários têm garantido mais rapidez para os cerca de 120 mil veículos que trafegam diariamente pela região, sendo quase 20 mil deles com destino à Expedito Garcia.
Com 700 metros de extensão e oito metros de altura no eixo central, o equipamento conta com muros de escamas, estrutura em concreto armado, calçada cidadã, ciclovia com defensa metálica, iluminação em LED, drenagem, recapeamento das vias marginais e sinalização completa. A obra recebeu investimento de quase R$ 50 milhões, fruto de parceria entre a Prefeitura de Cariacica e o Governo do Estado.
Além do impacto direto na mobilidade, o viaduto representa um dos principais frutos da municipalização da Avenida Mário Gurgel, medida que permitiu ao município planejar e executar intervenções estruturantes com mais agilidade e autonomia. A via, considerada estratégica para a Região Metropolitana da Grande Vitória, passou a receber investimentos que transformaram sua dinâmica urbana.
Para o prefeito Euclério Sampaio, as obras simbolizam um novo momento para a cidade. “Essas obras são estruturantes e mudam a realidade da mobilidade urbana. O Viaduto Dona Rosa já demonstra, em apenas um ano, o quanto foi importante para reduzir o trânsito e dar mais dignidade a quem precisa se deslocar todos os dias. E não vamos parar por aqui”, afirmou.
O chefe do Executivo municipal destacou, ainda, que o segundo viaduto, no Trevo de Alto Lage, já está em fase de início das obras. O novo complexo viário será implantado no cruzamento da Avenida Mário Gurgel com o bairro Alto Lage e a Rodovia José Sette, e prevê a construção de dois viadutos e um mergulhão.
A obra também é realizada em parceria com o Governo do Estado, com prazo estimado de 720 dias para conclusão. O novo mergulhão será rebaixado em oito metros, com altura útil de 5,60 metros. O ‘Viaduto 1’ terá 20 metros de extensão e sete metros de altura útil, enquanto o ‘Viaduto 2’ contará com 22 metros de extensão e seis metros de altura útil.
Além da estrutura principal, o projeto inclui reforço na drenagem, recapeamento, implantação de ciclovia e nova sinalização vertical e horizontal. A nova intervenção vai eliminar os semáforos do trecho e proporcionar tráfego contínuo nos dois sentidos, tanto para quem segue de Alto Lage em direção a Campo Grande, quanto para os motoristas que seguem em sentido contrário.
Fonte: SemCom/PMC –
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