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Maior festival gastronômico de churrasco chega em Vitória nesta quinta-feira (22)

Redação Informe ES

Publicado

2 anos atrás

no

O Na Brasa Music Beer, evento dedicado aos amantes do churrasco, vai reunir
no mesmo local técnicas de preparo de um bom churrasco, cortes especiais de
carne, além de mostrar as tendências do mercado. A entrada é gratuita.

O fim de semana será marcado pelo maior festival gastronômico de churrasco
do Espírito Santo. Estamos falando do Na Brasa Music Beer, que chega nesta
quinta-feira (22) e segue até domingo (25), no estacionamento do Shopping
Vitória, com a finalidade de difundir as técnicas de preparo de um bom
churrasco, valorizar os assadores do Estado e mostrar as tendências do
mercado no Brasil e no mundo. A entrada é gratuita.

O Na Brasa Music Beer vai reunir no mesmo espaço nove estações de
preparo, com mais de 2,5 toneladas de carne. O evento dedicado aos amantes
do churrasco conta com cortes especiais de carnes bovina, suína, de frango e
peixe. Entre os destaques está o preparo de uma boa costela no fogo de chão
e torresmo defumado, bife ancho, texas brisket (peito bovino que leva 08 horas
para ficar pronto), salmão na prancha, cordeiro e leitão e jacaré, costelinha
BBQ, frangos e linguiças defumadas no varal, hambúrguer defumado.

Além disso, os visitantes ainda vão poder experimentar legumes e sobremesas
artesanais na brasa, pão de alho e arroz carreteiro, feijão tropeiro, banana da
terra defumada, tudo feito nas técnicas do bom churrasco e assados em
grelhas, tábuas de madeira e espetos. Os pratos prontos têm preços
acessíveis, que vão R$ 10 (o pão de alho, queijo cabacinha e calabresa– a
unidade) a R$ 95 (a porção de costela fogo no chão, mais batata frita).

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Entre os profissionais assadores, o evento conta com nomes já conhecidos no
cenário capixaba, como André Mombrine, que vai ficar por conta da estação
fogo de chão, ancho bovino e picanha; chef Fabrício Batista e Hugo Grassi, fica
com o preparo do costelina suína e torresmo defumado. Já o chef Alessandro
Eller vai preparar um arroz de rabada defuma. Outros convidados participam do
Papo na Brasa.

Além das opções gastronômicas, o Festival Na Brasa Rock Beer também
oferece Papo na Brasa com o comando do Chef Alessandro Eller, Espaço Kids
repleto de atividades para entreter as crianças durante o evento, além de um
espaço dedicado a cerveja artesanal.

Já quem gosta de uma boa música não pode ficar de fora do evento. O Na
Brasa conta com apresentações musicais durante os quatro dias de
funcionamento, nomes como Pic Nic Dogs, Nano Vianna, Jackson Lima, Marcos Bifão, Renato Sabaini, entre outros, sobem ao palco com estilos musicais para atender os mais variados gostos.

Segundo Eduardo Destefani, diretor executivo do Instituto Panela de Barro e
organizador do evento, o Na Brasa chega ao Estado como o maior festival
gastronômico de churrasco do Espírito Santo. O evento já passou por Colatina
e Aracruz e agora chega em Vitória.

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“O Instituto Panela de Barro mais uma vez cumpre seu papel, aproximando as pessoas da gastronomia. Tudo isso, com técnicas inovadoras e gerando oportunidades a partir de produtos da indústria alimentícia capixaba. Nesse sentido, os festivais gastronômicos organizados pelo Instituto Panela de Barro vão muito além do entretenimento, levamos inovação e novidades para os destinos turísticos do Estado, geramos oportunidades e renda nas regiões e
valorizamos o que temos de melhor no Espírito Santo”, disse Eduardo.

Já o Chef Alessandro Eller, que coordenada os chefs assadores convidados,
disse que o Na Brasa é um espaço que vai reunir novas técnicas com as
tendências mais atuais do Brasil e do mundo, e quem quiser se atualizar no
tema churrasco terá uma grande oportunidade. “O Na Brasa foi pensando com
o objetivo de valorizar a arte do fazer um bom churrasco, além de valorizar o
ofício dos assadores do Estado. Também vamos reunir num só local as
técnicas mais atuais utilizadas no Brasil e no mundo. Por isso, fica o nosso
convite, o Na Brasa é o local para descobrir novos sabores e experimentar
receitas que foram preparadas com exclusividade para o evento”, ressaltou o
chef Alessandro Eller.

Espaço Mercearia e Circuito Capixaba de Cerveja Artesanal

O evento também vai contar com o Espaço Mercearia em que vai reunir
produtos de empreendedores da agricultura familiar, agroindústria, artesanato,
charcutaria, entre outros. Outro destaque do evento fica por conta do Circuito
Capixaba de Cerveja Artesanal em que vai reunir produtores de cerveja
artesanal da região.

Cuidado com o meio ambiente

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Os copos ecológicos foram adotados pelo Instituto Panela de Barro e serão
entregues aos empreendedores que vendem bebidas para que, dessa forma, o
consumidor utilize o mesmo utensílio durante todo o evento e ainda tenha
desconto ao comprar o produto. Assim, é possível evitar que cerca de 100 mil
copos plásticos sejam descartados. Nesse sentido, o Instituto também adotou
pratos ecológicos que são entregues aos empreendedores. Além disso, todo
óleo utilizado nas frituras, durante o festival gastronômico, é recolhido e
destinado corretamente.

Tempero da Inclusão

Uma parceria de sucesso. Essa é a definição entre parceria realizada pelo
Instituto Panela de Barro e a Universidade de Vila Velha (UVV), que tem como
objetivo incluir pessoas assistidas pelo programa Vitória Dow, no mundo da
gastronomia. O projeto que trata da inclusão social, oferta aulas práticas, para
os alunos, por meio de oficinas que trabalham habilidades na preparação de
receitas, manuseio de utensílios, além de falar de saúde e bem-estar, tudo
orientado, pessoalmente, pelo chef Alessandro Eller.

Serviço:
Na Brasa Music Beer
Quando: 22 a 25 de agosto e 29 de agosto a 01 de setembro de 2024
Local: Estacionamento externo do Shopping Vitória. Entrada gratuita
Horário: quinta-feira e sexta-feira a partir das 17 horas. Sábado e domingo a
partir das 12 horas.

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PROGRAMAÇÃO – PRIMEIRA SEMANA
Quinta-feira (22 de agosto)
17h– Abertura da praça de alimentação
Palco Na Brasa
18h– Apresentação musical com Matheus Gaspari (Pop Rock)
20h– Apresentação musical com Vinicius Ayres (Pop Rock)


Sexta-feira (23 de agosto)

17h– abertura da praça de alimentação
Palco Na Brasa
18h– Apresentação musical com Old Brother (Rock Clássico)
20h– Apresentação musical com Marcos Bifão (Brasilidades)

Sábado (24 de agosto)
12h– abertura da praça de alimentação
Papo na Brasa
16h– Comochef André Mombrine e chef Luciano Faé
17h– Comochef Hugo Grassi e chef Will Ribas
Palco Na Brasa
12h– Apresentação musical com Ferna Jazz

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14h– Apresentação com DJ Ralph Pitanga
18h– Apresentação musical com Banda Repley (Rock anos 80/90)
20h– Apresentação musical com Jackson Lima (Rock CLássico)


Domingo (25 de agosto)
12h– abertura da praça de alimentação
Papo na Brasa
16h– Comchef Sérgio Faria, chef Flávio Dantas e Frida (Cachaça do Alemão)
17h– Comochef Paulo Gaudio, Chef Alessandro Eller e Chef Andrea Souto
Palco Na Brasa
12h– Apresentação musical com Renato Sabaini (MPB)
14h– Apresentação musical com DJ Ralph Pitanga
16h– Apresentação musical com Iclas Sorriso (Samba)
19h– Apresentação musical com Du Balaio (Samba Rock)

PROGRAMAÇÃO – SEGUNDA SEMANA
Quinta-feira (29 de agosto)
17h– Abertura da praça de alimentação
Palco Na Brasa
18h– Apresentação musical com Douglas Richa (Pop Rock)
20h– Apresentação musical com Nano Vianna (Rock)


Sexta-feira (30 de agosto)
17h– abertura da praça de alimentação
Palco Na Brasa
18h– Apresentação musical com Saulo Simonassi (Clássicos do Rock)
20h– Apresentação musical com Pic Nic Dogs (Rock dos anos 80/90)

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Sábado (31 de agosto)
12h– abertura da praça de alimentação
Papo na Brasa

16h– Comochef Alessandro Eller e chef Cyntia Amorim
17h– Comochef Juarez Campos e Rosana Neres
Palco Na Brasa
12h– Apresentação musical com Banda BillBoard (Rock)
14h– Apresentação com DJ Ralph Pitanga
18h– Apresentação musical com Marcelo Ribeiro (Pop Rock)
20h– Apresentação musical com Ubando (Pop Rock)


Domingo (01 de setembro)
12h– abertura da praça de alimentação
Papo na Brasa
16h– ComoSommelier Pablo Mansk, chef Flávio Dantas e Frida (Cachaça do
Alemão)
17h– Comochef Paulo Cordilheira e Chef Ricardo Bodevan
Palco Na Brasa
12h– Apresentação musical com Victor Humberto Trio (MPB)
14h– Apresentação musical com DJ Ralph Pitanga
18h– Apresentação musical com Beat Look (Especial CGB)
20h– Apresentação musical com Rafa Marques (Rock)


Notas:
Rede social:

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Confira o maior festival gastronômico de churrasco do Espírito Santo, o Na
Brasa Music Beer, que chega a Vitória! De 22 a 25 de agosto e 29 de agosto a
01 de setembro, o evento gratuito trará cortes especiais, pratos deliciosos e
cervejas artesanais no estacionamento do Shopping Vitória. Além da
gastronomia incrível, haverá música ao vivo, atividades para crianças e uma
programação especial com renomados chefs capixabas. Não percaaá!

📅Data: 22 a 25 de agosto e 29 de agosto a 01 de setembro de 2024
📍Local: Estacionamento do Shopping Vitória
🎟Entrada gratuita
🎶Música ao vivo + Espaço Kids + Circuito de Cervejas Artesanais

Venha curtir essa experiência única para os amantes de churrasco! #NaBrasa
#Churrasco #FestivalGastronômico #Vitória #CervejaArtesanal


Nota social:
Na “Brasa Music Beer” acontece em Vitória e promete agitar o final de semana com churrasco, música e cerveja artesanal O Na Brasa Music Beer, maior festival gastronômico de churrasco do Espírito Santo, chega a Vitória nesta quinta-feira, 22 de agosto. Com entrada gratuita e uma programação imperdível, o evento reúne renomados chefs e assadores no estacionamento do Shopping Vitória. Serão oito dias de pratos exclusivos preparados com as mais modernas técnicas de churrasco, acompanhados de cervejas artesanais e música ao vivo. Entre os destaques estão o chef Alessandro Eller e outros grandes nomes da gastronomia capixaba. Para
completar, o festival oferece um espaço kids e apresentações musicais que prometem agradar todos os públicos.

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Informações à Imprensa:
Assessoria de Comunicação
Thauane Lima
27 98811-1560
thauane.martinslima@gmail.co

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Cariacica: CMEI Ester Nepomuceno Rodrigues, em Prolar, será inaugurado no dia 8 de abril

Redação Informe ES

Publicado

22 horas atrás

no

02/04/2026

Por

Um novo espaço dedicado à educação infantil será entregue à população de Cariacica com a inauguração do Centro Municipal de Educação Infantil (CMEI) Ester Nepomuceno Rodrigues, no bairro Prolar. A cerimônia será no dia 8 de abril, às 08 horas. As aulas no novo CMEI terão início logo após a inauguração, atendendo cerca de 170 alunos que já estão matriculados. 

“O CMEI Ester Nepomuceno Rodrigues representa mais um passo importante no fortalecimento da nossa educação. Estamos investindo em estruturas adequadas para garantir um futuro melhor para nossas crianças”, destacou o prefeito Euclério Sampaio.

Além da estrutura moderna, o espaço também prioriza a acessibilidade e a inclusão. Foram implementados novos revestimentos e pavimentação, eliminando barreiras físicas e garantindo mobilidade para todos. 

“Pensamos em cada detalhe para oferecer um ambiente mais inclusivo, confortável e propício ao aprendizado, respeitando as necessidades de cada aluno”, afirmou a secretária de Educação, Luzian Belisario.

Inauguração:

CMEI Ester Nepomuceno Rodrigues
Dia: Quarta-feira (08/04)
Horário: 08 horas

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Endereço: Avenida Arco-Íris, s/n, Prolar

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Cidades

Aracruz lança Corredor de Biodiversidade e reforça compromisso com o meio ambiente

Redação Informe ES

Publicado

7 dias atrás

no

27/03/2026

Por

A Prefeitura de Aracruz deu um passo importante rumo ao fortalecimento da política ambiental do município. Nesta quarta-feira (25), a Secretaria Municipal de Meio Ambiente (Semam) realizou o lançamento oficial do Corredor de Biodiversidade, uma iniciativa que reforça o compromisso com a proteção dos ecossistemas e a valorização da riqueza natural da região. A solenidade aconteceu no Parque de Exposições Rubens Pimentel e reuniu diversas autoridades, representantes de órgãos ambientais, estudantes, entre outras pessoas.

O Corredor de Biodiversidade ainda ofereceu muita informação com a presença de institutos respeitados como o IPRAM, responsável por pesquisas e a reabilitação de animais marinhos, assim como o Programa de Educação Ambiental da Portocel, o Projeto Orla Aracruz, a Área de Proteção Ambiental (APA) Costa das Algas e o Refúgio de Vida Silvestre (Revis) de Santa Cruz, além de uma lista com vários manguezais capixabas. Últimos Refúgios,  Instituto Pró-Tapir, Rede de Sementes Tupygua, Hippocampus, Projeto Meros  do Brasil, Amigos da Jubarte, Artebovis e Recicle.

Na prática, os corredores ecológicos conectam áreas verdes e fragmentos de vegetação nativa, formando uma rede contínua que favorece o deslocamento da fauna e a conservação da flora local. Essa integração é fundamental para reduzir o isolamento das espécies, garantir o fluxo genético e tornar os ecossistemas mais resilientes diante dos impactos das mudanças climáticas e do avanço da urbanização.

“O corredor integra importantes áreas ambientais já existentes, transformando espaços antes isolados em um sistema contínuo e integrado de conservação. Esse projeto se torna realidade, graças à parceria com o Governo do Estado, que tem sido fundamental em todo o processo. Com essa iniciativa, reafirmamos nosso compromisso de conciliar o crescimento econômico com a proteção ambiental, mostrando que é possível avançar de forma equilibrada e sustentável”, destacou Aladim Cerqueira, secretário de Meio Ambiente de Aracruz.

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Para Jeesala Coutinho, secretária de Gestão Estratégica, a importância desse projeto está no quanto ele representa um passo significativo para o desenvolvimento da nossa cidade. “O corredor é resultado de um planejamento estratégico consistente, que hoje já mostra resultados concretos. Estamos acompanhando de perto cada etapa, contribuindo para que as ações sejam realizadas de forma efetiva e tragam benefícios reais para o município. Isso nos deixa muito felizes e reforça ainda mais o valor das belezas naturais que fazem de Aracruz um lugar único”, pontuou.

Segundo o secretário da Seama, Felipe Rigoni, o projeto do Corredor de Biodiversidade despertou entusiasmo desde o primeiro momento. “Essa iniciativa mostra que é possível promover um desenvolvimento econômico forte, em harmonia com a preservação ambiental, e o Corredor de Biodiversidade é a prova concreta disso. Com esse projeto, Aracruz se destaca no Espírito Santo na pauta ambiental, demonstrando, na prática, que o crescimento do município pode caminhar lado a lado com o cuidado com o meio ambiente”, disse.

O prefeito Dr. Coutinho destacou que o lançamento do corredor representa mais do que uma ação ambiental, sendo a consolidação de um compromisso com o futuro da nossa cidade. “Estamos mostrando, na prática, que é possível crescer com responsabilidade, unindo desenvolvimento econômico e preservação ambiental. Esse projeto nasce de um planejamento sério, construído com parcerias e com o olhar voltado para as próximas gerações. Seguiremos trabalhando para proteger nossas riquezas naturais, valorizar nossas comunidades e garantir que Aracruz continue avançando de forma sustentável”, finalizou.

Reflorestar
Durante o evento, também foi realizado o anúncio da ampliação do programa Reflorestar para o município de Aracruz, prorrogando a vigência do programa por mais 12 meses. O programa promove a restauração do ciclo hidrológico por meio da conservação e recuperação da cobertura florestal, com geração de oportunidades e renda para o prestador de serviços ambientais, estimulando a adoção de manejo sustentável dos solos.

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“O Reflorestar é fundamental porque alia a recuperação ambiental à geração de renda no campo, incentivando práticas sustentáveis e o cuidado com o solo e com a água. É assim que fortalecemos a nossa agricultura, com responsabilidade, planejamento e olhar para o futuro”, destacou Almir Vianna, secretário municipal de Agricultura, Pecuária e Pesca.

Recuperação do Manguezal
Para reforçar a proteção do manguezal da Reserva de Desenvolvimento Sustentável Piraquê-Açu e Piraquê-Mirim, foi celebrado um convênio com investimento superior a R$ 323 mil.

Fonte: Secom/PMA – Texto: Thais Tonini Patuzzo – Imagem: Comunicação

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Cidades

Turismo na Serra: cidade lidera ranking como principal destino turístico do estado

Redação Informe ES

Publicado

1 semana atrás

no

25/03/2026

Por

A Serra se consolida, cada vez mais, como um dos principais destinos turísticos do Espírito Santo. Com 88,1% de visitantes vindos de fora do estado, o município lidera o ranking capixaba, superando destinos tradicionais como Vila Velha (87,9%), Vitória (87,9%) e Guarapari (82,8%).

Os dados fazem parte da mais recente pesquisa da Secretaria de Estado do Turismo (Setur), realizada pelo Observatório do Turismo entre os dias 9 e 25 de janeiro de 2026. O levantamento, que abrangeu 17 municípios capixabas, analisou o perfil dos visitantes, seus hábitos de consumo e a percepção sobre os destinos, contribuindo para o planejamento estratégico do setor.

O estudo reforça o fortalecimento do turismo no Espírito Santo, com a presença de viajantes de praticamente todo o Brasil — apenas três estados nordestinos (Piauí, Paraíba e Sergipe) não foram registrados na amostra. A maioria dos turistas (58,3%) veio de outras unidades da federação, enquanto 40,8% são capixabas explorando o próprio estado. O fluxo internacional, embora ainda pequeno, também marca presença: 0,9% dos visitantes vieram de países como Estados Unidos, Inglaterra, Portugal e Argentina, mantendo o Espírito Santo no radar global.

Minas Gerais segue como o principal emissor de turistas, representando 37,4% do total de visitantes de fora do estado. Na sequência, aparecem Rio de Janeiro (8,16%) e São Paulo (4,72%). Entre as cidades, Belo Horizonte lidera como origem dos turistas, com 11,28%.

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O prefeito da Serra, Weverson Meireles, ressalta a importância do resultado para o município.

“Recebemos esse resultado com muito orgulho, pois ele mostra que a Serra está cada vez mais consolidada como um destino turístico atrativo e competitivo no Espírito Santo. Estar à frente no ranking de visitantes de fora do Estado reflete um trabalho sério, planejado e contínuo para valorizar nossas potencialidades. Seguiremos avançando, acolhendo bem quem nos visita e, principalmente, fazendo com que a nossa cidade seja motivo de orgulho para todos os serranos”, afirma.

Os números confirmam o crescimento da Serra no cenário turístico, impulsionando a economia local e consolidando o município como um destino cada vez mais procurado por visitantes de todo o país e também do exterior.

Fonte: Secom/PMS – Texto: Roberta Pelissari – Foto: Jansen Lube/Acervo-PMS

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